学院成立于1992年，隶属于SEG瑞士酒店管理教育集团，是瑞士著名的酒店管理大学，也是瑞士唯一前身是一所五星级酒店的学府，拥有来自全球80多个国家的2500多名国际学生。
学院提供三年制本科学士学位及硕士学位教育。实行半年理论半年带薪实习的教学模式。实习可以自由选择瑞士、美国、澳洲、迪拜等国，方便学生扩充视野，领略多国风土人情。同时是瑞士的酒店管理大学协会：瑞士酒店管理学院协会(ASEH)和全球最大的酒店协会：美国酒店协会（AH&LA）的认证会员，保证了SHMS优秀的教学质量和专业的师资。
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